【VEC-247】母の親友 KAORI     随著中国的绽开和发展，洋酒在越来越多的所在变得不行或缺     特约作家: 刘勇     洋酒，是通盘海外酒的统称。洋酒种类复杂，但主要有两大类。一是酿造酒，用谷类、生果或其他含淀粉或糖的植物为原料，经发酵、储存陈熟（ageing）制成的酒，如葡萄酒、啤酒。法国、意大利、南非、澳大利亚等地皆是葡萄酒的紧迫产地。二是蒸馏酒，即发酵酒再过程蒸馏、提纯和储存陈熟制成的酒，一般乙醇含量皆比拟高，也便是咱们常说的烈酒。烈酒可分为 6 类，即白兰地、威士忌、